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Goulash - Gluhwein - Heksen ketel 30 liter

Goulash - Gluhwein - Heksen ketel 30 liter

€ 32.95
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Artikelcode: GPD-1164

Gulaschkessel - 30 Liter Eisen.

(Durchmesser oben: ca. 52 cm, unten: ca. 30 cm, Höhe: ca. 25 cm)

Gulaschkessel sind ein traditionell ungarisches Produkt mit dem Kesselgulasch, Gulaschsuppe und Eintöpfe zubereitet werden können. In Ungarn wird eigentlich nur der original Eisenkessel verwendet. Dieser erfordet allerdings etwas mehr Pflege als Email- oder Edelstahlkessel. Der Eisenkessel wird nach Gebrauch gereinigt (darf auch gescheuert werden) und dann mit Speiseöl leicht eingerieben.

Ein Eisenkessel erfordert allerdings etwas mehr Pflege als Email- oder Edelstahlkessel, dafür belohnt der Kessel mit einem ausserordentlich gut gelungenen Essen. Der Eisenkessel wird nach Gebrauch gereinigt (darf auch gescheuert werden) und dann mit Speiseöl eingerieben. Der Kessel sollte in einer Plastikfolie aufbewahrt werden und muss trocken gelagert werden.

Bei der nächsten Verwendung kann es durchaus vorkommen, dass der Kessel Flugrost angesetzt hat. Dies ist völlig normal, da das Eisen unbehandelt ist. Vor der Benutzung den Flugrost mit einem Scheuerschwamm entfernen und gut ausspülen.

Um unnötigen Umtausch zu vermeiden beachten Sie bitte die Grössen Hinweise für unsere Gulaschkessel:

Der Kessel darf aus Sicherheitsgründen nicht bis zum Rand gefüllt werden. Multiplizieren Sie das Kesselvolumen in Liter mit 1,3. Damit ist zum Beispiel ein 20 Liter Kessel für maximal 26 Personen geeignet. Aufgrund der Kesselform ist dieser dann zu ca. 70% gefüllt.

Eisenkessel sind grundsätzlich für die Herstellung von Glühwein oder alkoholischen Getränken nicht geeignet. Dafür kommen nur emaillierte Kessel in Frage.